El cajón es originario de España
Sep06

El cajón es originario de España

El cajón, instrumento musical de madera con forma de ortoedro, es tan utilizado en la música flamenca que parece haber nacido para ella. Por la misma razón, está muy extendida la creencia de que es un instrumento originario de España. Sin embargo, la historia del cajón se remonta a un par de siglos antes de que se empleara por primera vez en el flamenco, algo que ocurrió de la mano de Paco de Lucía y del percusionista que lo...

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El puercoespín lanza sus púas
Sep05

El puercoespín lanza sus púas

Hay algunas especies animales que, quizá por no ser muy conocidas, arrastran falsas creencias sobre su comportamiento. Una de ellas es el puercoespín, que habita algunas zonas del sur de Europa (el más común es el crestado), siendo de costumbres nocturnas. De este curioso mamífero se cree que, ante una situación de peligro, lanza sus púas para defenderse, pero no es así, lo que hace es enroscarse erizando dichas púas para impedir el...

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Graham Bell inventó el teléfono
Sep04

Graham Bell inventó el teléfono

El estadounidense de origen británico Alexander Graham Bell fue el primero en patentar el teléfono en el año 1876, lo que le atribuyó la paternidad de esa tecnología durante mucho tiempo. Sin embargo, el italiano Antonio Meucci trabajaba en ese dispositivo desde mediados de siglo, llegando a efectuar una primera demostración del funcionamiento de su invención en 1860, a perfeccionarlo unos 5 años después y a presentar una solicitud de...

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La carbonara contiene nata y cebolla
Sep03

La carbonara contiene nata y cebolla

En España hay muchos restaurantes que ofrecen en su menú uno de los platos más típicos de la cocina italiana, la pasta a la carbonara, pero la mayor parte de las veces lo que realmente sirven no tiene mucho parecido con lo que cualquier conocedor de la receta original se esperaría. De hecho, el ingrediente básico de esta sabrosa salsa es el huevo, que se bate con una mezcla de quesos parmesano y pecorino (queso de oveja) rallados...

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Cuando los nazis vinieron por los comunistas
Sep02

Cuando los nazis vinieron por los comunistas

El título de esta entrada son los últimos dos versos de un poema frecuentemente citado para evidenciar las consecuencias del desinterés hacia las injusticias y los abusos que no nos tocan directamente. Cuando los nazis vinieron a buscar a los comunistas, guardé silencio, porque yo no era comunista. Cuando encarcelaron a los socialdemócratas, guardé silencio, porque yo no era socialdemócrata. Cuando vinieron a buscar a los...

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