La mantequilla engorda más que el aceite de oliva

Publicado Por ¿Será cierto? el 24 Ago 2015

Generalmente se tiende a pensar que el aceite de oliva, por ser una «grasa buena», no provoca aumento de peso, algo que indudablemente sí hace la mantequilla. Sin embargo, lo que engorda no es la calidad de la grasa sino su cantidad de energía; en otras palabras: sus calorías. En el caso del aceite de oliva, cada gramo posee 9 kilocalorías, mientras que la mantequilla no sólo no supera esta cantidad, sino que hasta puede tener algo...